早在仁酒上市前的两个月，在成都举行的仁酒品鉴会上，中国白酒行业著名专家，对“仁酒”给出了这样的评价：具有“微*透明、酱香突出、酒体醇厚、柔和绵甜、回味悠长、空杯留香持久”的酱香典型风格。同时，参评的专家们还挥毫写下了“天地之心，仁者至人”，以表达对仁酒品质的至高褒奖。
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